[ report an error in this record ] | basket (0): add | show |
De protectieve cultuur Lactobacillus sakei 10A: toepasbaarheid op koud gerookte vis en studie van het inhibitie-mechanisme Kerkaert, B. (2006). De protectieve cultuur Lactobacillus sakei 10A: toepasbaarheid op koud gerookte vis en studie van het inhibitie-mechanisme. Ir Thesis. Universiteit Gent. Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen: Gent.
|
Thesis info:
|
Available in | Author |
| |
Document type: Dissertation |
Keyword |
|
Author | Top | |
|
Top | Author |