| [ report an error in this record ] | basket (0): add | show |
 |
| Efecto de la suplementación con fitasa sobre la hidrólisis in vitro de la proteína en trucha arcoiris Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) Barros, A.; Alarcón, F.J.; Moyano, F.J.; Martínez, T.F. (2002). Efecto de la suplementación con fitasa sobre la hidrólisis in vitro de la proteína en trucha arcoiris Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792). Bol. Inst. Esp. Oceanogr. 18(1-4): 95-98
In: Boletin del Instituto Español de Oceanografia. Instituto Español de Oceanografía: Madrid. ISSN 0074-0195; e-ISSN 2174-3371
Also appears in: Atarés, A.; Fernández-Pato, C.; Martínez-Tapia, C.; Mosquera de Arancibia, C. (2002). 8 Congreso nacional de acuicultura: acuicultura y desarrollo sostenible (22-25 de mayo, 2001, Santander, Cantabria, España) = 8th National Congress of Aquaculture: aquaculture and sustainable development (22-25 May 2001, Santander, Cantabria, Spain). Boletin del Instituto Español de Oceanografia, 18(1-4). Instituto Español de Oceanografía: Madrid. 419 pp., more
|   |
| Available in | Authors |
| |
| Keywords |
Chemical compounds > Organic compounds > Proteins Digestibility > In vitro digestibility Flora Phytic acid Products > Protein products > Plant products > Plant protein Properties > Organoleptic properties > Digestibility Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) [WoRMS] Marine/Coastal |
| Authors | Top | |
|
| Top | Authors |
