Objectieve kwaliteitsbepaling van vakuum verpakte gerookte rode zalm
Declerck, D. (1970). Objectieve kwaliteitsbepaling van vakuum verpakte gerookte rode zalm. Kommissie voor Toegepast Wetenschappelijk Onderzoek in de Zeevisserij (T.W.O.Z.): Oostende. 12 pp.
Available in
Vlaams Instituut voor de Zee: Open access 393173 [ download pdf ]
All data in the Integrated Marine Information System (IMIS) is subject to the VLIZ privacy policy